Een chocolade- of koffiekan

objectnummer	3324-1
objectnaam	pot, koffiepot met deksel
datering	eind 17e eeuw
materiaal	Arita porselein ; zilver
afmetingen	H 29 cm ; B 25.5 cm ; D 15 cm
verwerving	1956 JAPAN aankoop
geografische herkomst	Japan
culturele herkomst	Japans

Een blauw-wit porseleinen chocoladekan, ook wel koffiekan genoemd, in onderglazuur blauw versierd met een feniks op een rots en verschillende bloemen. De kan staat op drie lage pootjes. Onderaan de kan is een zilveren kraantje aangebracht waarmee de drank getapt kan worden. Oorspronkelijk heeft aan het deksel een zilveren beugel gezeten om de kan te openen en te sluiten.

De kan is ongetwijfeld op bestelling van een Nederlandse opdrachtgever vervaardigd, volgens een opgegeven model. Chocolade was in de zeventiende eeuw in het westen een populaire drank geworden, maar was in Japan vrijwel onbekend. Het zilveren kraantje en de - verdwenen - beugel zijn in Holland gemaakt en later op de kan gemonteerd. Uit het zilvermerk blijkt dat het kraantje gemaakt is in 1818. De kan zelf is vermoedelijk ouder en dateert uit de 18e eeuw.

De stad Arita op het eiland Kyushu is het oudste centrum van de Japanse porseleinindustrie. Vanaf de tweede helft van de zeventiende eeuw tot haar faillissement in 1798 kocht de VOC op grote schaal Arita-porselein in voor de Europese markt.